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Visma’s Ernährungsspezialist spricht über die Schwächen von Tadej Pogacar
RadsportDonnerstag, 20 Juni 2024 um 9:00
Wenn Jonas Vingegaard bereit ist, um um seinen dritten Triumph bei der Tour de France zu kämpfen, wird er am kommenden Samstag beim Grand Départ in Florenz dabei sein. Das ist die Aussage, mit der sein Team Visma - Lease a Bike die Radsportöffentlichkeit in den letzten zwei Monaten gefüttert hat. Steff Cras' jüngste Leistungen bei der Slowenien-Rundfahrt 2024 deuten darauf hin, dass das Niveau von Vingegaard gut genug sein könnte. Wir werden bald eine Antwort bekommen. Ein weiterer Aspekt, der im Hochgebirge eine Rolle spielen könnte, wird die Ernährung sein. Wie sich herausstellt, ist das niederländische Team auch in diesem Bereich zuversichtlich.
In den Jahren 2020 und 2021 gewann Pogacar die Tour, in den Jahren 2022 und 2023 ging der Titel an den ruhigen Dänen. Beide Male stellte sich heraus, dass Pogacar seine Ernährung unterschätzt hatte. In diesem Jahr scheint Pogacar logischerweise im Vorteil zu sein, auch wenn dies in Bezug auf die Ernährung vielleicht nicht der Fall ist. "Ich glaube nicht, dass Pogacars Team unserem System nahe kommt, um ehrlich zu sein", sagt Professor Asker Jeukendrup gegenüber NOS.
"Viele Teams sind immer noch auf der Suche nach dem neuesten Wundermittel", sagt der ehemalige Triathlet. "Oder sie kaufen einen großen Verpflegungswagen und denken, dass sie mit der Investition in Lebensmittel fertig sind. Dabei handelt es sich oft um sehr grundlegende Dinge. Was bekommen die Teilnehmer und wann? Das kann bei jeder Mahlzeit gut oder schlecht laufen."
Die Ernährung während des Rennens ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt. "Wir haben viele Studien zu allen möglichen Kombinationen von Kohlenhydraten durchgeführt, aber letztendlich sind wir auf die Kombination von Fruchtzucker und Dextrose gekommen. Mit anderen Worten: Fruktose und Glukose. Beide nutzen einen anderen Transporter im Darm."
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